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彩788游戏客户端:藏族人不吃鱼是一直以来的宗教信仰还是传统食俗?

来源:讲历史2019-05-19 13:58:48责编:夏宇辰人气:
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【内容导读】西藏的藏族人不吃鱼就像是同伊斯兰教徒和犹太教徒不吃猪肉一样。然而事实真的如此吗?藏族人不吃鱼是因为历史和自然原因,并非是有着什么禁忌,而且已经有越来越多的藏民接…
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西藏的藏族人不吃鱼就像是同伊斯兰教徒和犹太教徒不吃猪肉一样。然而事实真的如此吗?藏族人不吃鱼是因为申博游戏登入和自然原因,并非是有着什么禁忌,而且已经有越来越多的藏民接受鱼的美味了。

藏族人不吃鱼是一直以来的宗教信仰还是传统食俗?

很多人去西藏旅游都会引发这样的一个困惑——藏族人为什么不吃鱼?这与他们的信仰有关吗?如果有关,为何藏族人会吃牦牛肉和羊肉呢?那么藏族人究竟是吃鱼还是不吃鱼?即便是在今天繁华闹腾的圣城拉萨,也极少能找到吃鱼的餐厅。尽管内地人纷纷踏入这块土地做生意,大多也是入乡随俗,尊重藏人不吃鱼的习惯。

西藏原本有着久远的吃鱼史,在西藏的新石器时代遗址中也曾多次发现鱼类骨骼。这些鱼骨是西藏原住民享用鱼肉之后留下,在其它西藏早期遗迹中也有类似的鱼骨发现,可见西藏在早期历史中并不排斥进食鱼类。

我们常说「水至清则无鱼」,青藏高原是许多河流的发源地,湖泊澄清无比,会不会藏区的湖泊中鱼类数目很少呢?事实并非如此,青藏高原有150多种天然鱼类,鱼类资源十分丰富,不过遗憾的是很多鱼类都不适合食用。

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青藏高原盛产裂腹鱼,这是中国少数有毒性的淡水鱼,并且中毒后很难有效治愈。虽然裂腹鱼的毒性不难处理,并且去毒后味道鲜美异常,然而不识其道的古藏民经常误食裂腹鱼而中毒,自然对鱼心生畏惧,敬而远之。

在西藏裂腹鱼的存在让一部分藏民对鱼敬而远之,但依然还有许多藏民喜爱鱼的鲜美。吐蕃时期留下的很多古文献中都有关于藏民吃鱼的记载,一些藏医古文献中还特意告诫病患忌食牛羊和鱼肉,可见吃鱼对于吐蕃时期的西藏是十分常见的。

还有一种说法是因为气候的缘故,藏区属于高寒地带,水质寒冷,成活的鱼的种类稀少,且藏区河流生产的冷水鱼,生长缓慢,周期长,与牛羊等肉食来源相比,没有任何优势,逐渐鱼就在藏族人的食谱中去除。

藏族人不吃鱼是一直以来的宗教信仰还是传统食俗?

藏族文化中,鱼不仅是一种不吃的食物,更被经常放生,“放生”是藏区的传统,在拉萨经常看到大批藏民买鱼放生在河流湖泊里,野生鱼与放生的鱼并无明显区别,在杀放生动物是极大的罪孽观念的影响,藏民就更加不吃鱼了。

藏族之所以渐渐不再食用鱼类,很大程度上跟水葬风俗有关。西藏人死后有三种葬法:暴尸以饲雕鸟是最高级的天葬;其次是以火焚尸的火葬;最次则是投尸水中任鱼鳌食之的水葬。其中以水葬最为普遍,很多藏族人将鱼视作死亡故人的转世,是以藏族少有食鱼者。

佛教在西藏广泛流传后,也影响了藏民食用鱼肉的热情。佛教倡导「不杀生」,藏民笃信杀生会造下恶业,导致恶报,受「放生」思想的影响,藏民将放生鱼类视为行善积德的重要方式。

藏族人不吃鱼是一直以来的宗教信仰还是传统食俗?

除了宗教信仰的因素,当然也受他们传统文化的影响。去过西藏的游客都知道,西藏的昼夜温差很大。要想在这样的环境下生存,需要大量的脂肪和热量来抵御寒冷。而生活在高原环境的鱼的脂肪含量较少、肉质较实,所提供的热量也远不如牛羊肉。此外,在高原环境下,鱼类的生长速度很慢,也不值得藏族人花大量精力去捕鱼。所以大多数藏族人“不屑于”吃鱼,更多的是吃牛羊肉来维持生存。只有少数家里牛羊少的“穷人”才去捕食鱼。

虽说他们流传着不吃鱼的传统,但是不代表他们不能吃鱼,或者是没有鱼可吃。在西藏有几处天然的鱼库,那里的鱼不用鱼竿就可以抓到,尤其到夏天更是繁殖鱼类的好时期。

现在仍然有些僧人和老一辈的藏族人不吃鱼,不过有些年轻的藏族人已经会吃鱼了,只是不像我们那样频繁。

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